Insulinska rezistencija može se definisati kao metaboličko stanje zbog kojeg dolazi do porasta nivoa insulina u krvi, a ćelije postaju otporne na njegovo dejstvo. Tada insulin nije u stanju da obavlja svoju osnovnu funkciju – regulisanje nivoa glukoze u krvi.
Dakle, kada se spominje insulinska rezistencija, prvenstveno se misli na smanjenu otpornost tkiva na dejstvo insulina. Osim toga, kada osoba ima ovo metaboličko stanje, javlja se i smanjena sposobnost insulina da spusti nivo šećera u krvi.
Ukoliko se ne reaguje adekvatno, rezistencija može dovesti do drugih, kompleksnijih stanja kao što su predijabetes ili dijabetes.
Pravilnom ishranom i fizičkom aktivnošću, ovaj zdravstveni problem može se uspešno regulisati. Zdrave navike u ishrani veoma su važne za borbu protiv insulinske rezistencije.
Centar za gojaznost Struktura vam otkriva kakav način ishrane najviše pogoduje osobama sa insulinskom rezistencijom.
Insulinska rezistencija ne trpi brze dijete koje obećavaju rezultate
Kada se javi insulinska rezistencija, ne postoji magična formula za izlečenje. Ukoliko vam je vaš izabrani lekar ili endokrinolog prepisao terapiju, morate je uzimati svakodnevno.
Ipak, pored terapije jedini način za regulisanje ovog stanja jeste pravilna ishrana. Dakle, zaboravite na brze dijete koje obećavaju gubitak kilograma i mršavljenje za svega nekoliko dana ili nedelja. Ovim možete da dodatno narušite svoje zdravlje, a izgubljeni kilogrami veoma će se brzo vratiti.
Smanjena otpornost na insulin zahteva i traži od vas potpunu promenu načina života i načina ishrane.
Veoma je važno da promene u ishrani uvodite postepeno, kako biste mogli da ih održavate na duže staze. Neophodan je smanjen unos ugljenih hidrata koji dolaze iz prerađenih proizvoda, kao i zasićenih masti. Ovim promenama postepeno će se povećati otpornost ćelija na insulin.
U vaš jelovnik morate uvrstiti namirnice kao što su voće i povrće, orašasti plodovi prepuni zdravih masnoća, integralne žitarice, nemasno meso i jaja.
S obzirom na to da gojaznost veoma često prati insulinsku rezistenciju, centar Struktura može vam pomoći u sastavljanju individualnog plana ishrane. Ovaj plan ishrane zasniva se na vašem zdravstvenom stanju i individualnim potrebama vašeg organizma. Formiraju ga iskusni nutricionisti i stručnjaci, konsultujući se sa vama.
Preskakanje obroka može biti veoma opasno kada je u pitanju insulinska rezistencija
S obzirom na to da ovo metaboličko stanje utiče na razinu šećera u krvi, možda ćete pomisliti da bi preskakanje obroka bilo dobro rešenje. To ne može biti dalje od istine. Naprotiv, preskakanje obroka može biti veoma opasno za ljude sa insulinskom rezistencijom.
Preskakanje obroka dovešće do toga da i nivo insulina, ali i nivo šećera u krvi veoma oscilira. Samim tim, već za naredni obrok može doći do prejedanja, uglavnom nedozvoljenim namirnicama, kako bi se nadoknadio propušteni obrok.
Oscilacije insulina i šećera u krvi mogu dovesti do povećavanja masnoća u predelu stomaka, što vaše telo čini otpornijim na insulin u još većoj meri.
Od presudne je važnosti imati redovne, dobro izbalansirane obroke. Na vašem tanjiru moraju se naći namirnice koje pogoduju osobama sa insulinskom rezistencijom.
Koje namirnice bi trebalo uključiti u ishranu?
Namirnice koje se moraju naći u vašem jelovniku kada imate insulinsku rezistenciju moraju biti kvalitetne.
Namirnice sa visokim glikemijskim indeksom ( brzina i intenzitet rasta nivoa šećera u krvi nakon uzimanja određene hrane) trebalo bi izbegavati. Umesto toga, birajte namirnice sa niskim ili srednjim glikemijskim indeksom. Koje su to namirnice?
Povrće koje ne sadrži skrob, kao što su kupus, karfiol, brokoli i drugo ’’zeleno’’ povrće poželjno je konzumirati ukoliko imate insulinsku rezistenciju. Naravno, ukoliko pored insulinske rezistencije bolujete od nekih drugih bolesti kao što je hašimoto tireoiditis, važno je konsultovati se sa lekarom.
Paradajz i paprika takođe se moraju naći na vašem svakodnevnom meniju. Oni su odličan izvor vitamina C i E, pored citrusnog voća koje je takođe veoma poželjno. Limun, narandža i limeta odlične su namirnice u borbi protiv insulinske rezistencije.
Hrana koja je bogata vlaknima takođe se preporučuje – voće, integralne žitarice poput heljde ili ovsa, mahunarke i slično.
Dovoljan unos omega 3 masnih kiselina je veoma važan. Možete ga dobiti iz ribe, kao što je losos ili haringa. Barem jednom nedeljno uvrstite ribu u svoj jelovnik.
Naravno, ne sme se zaboraviti ni na unos vode i tečnosti. U proseku, osam čaša dnevno zadovoljiće vaše potrebe unosa tečnosti. Pre svega, tu mislimo na običnu, negaziranu vodu. Pored vode, preporučuju se i nezaslađeni čajevi.
Pre svake, drastične promene ishrane važno je konsultovati se sa lekarom ili nutricionistom. Kontaktirajte centar za gojaznost Struktura, a mi ćemo vam pomoći u borbi sa insulinskom rezistencijom na siguran i bezbedan način.
